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果蔬保鲜冷库厂家分享建造果蔬保鲜库的注意事项
来源：www.gszbld.com 发布时间：2021年08月16日
甘肃果蔬保鲜冷库厂家分享建造果蔬保鲜库的注意事项。大家应该都知道，果蔬保鲜库中适宜存放的产品种类比较多，各自对温度和湿度的要求不同。例如：苹果要求的储藏温度为0℃，相对湿度在80%-90%之间；香蕉要求的温度为10-12℃，相对湿度在85%。由于储藏产品通常是箱装、筐装等堆放，堆放密度比较大。因此，在设计这类保鲜库时应该注意以下的几点内容：
1、制冷设备具有灵活的调节冷库内部温度、湿度的能力。
2、保证保鲜冷库内不同的位置上堆放的产品各部分的风速、湿度和温度的均匀。一般温差不大于0.5℃，湿度≤4%。
3、可以调节空气成分，做到既能满足低限度的呼吸要求，又能延长贮藏期限，要有补充新鲜空气的设施。果蔬保鲜冷库的冷却条件根据果蔬品种的不同而异，一般要求在24h内将果蔬温度从室外温度降至4℃左右，设计果蔬保鲜库的温度一般在0℃，空气湿度相对在90%左右。空气的流通性在0.5-1.5m/s。在蔬果保鲜库一般采用交叉堆垛的果蔬，可以保证冷空气流通，加速果蔬的冷却。
综上所述，小编主要介绍了建造果蔬保鲜库的一些注意事项，希望能够对各位冷库朋友们有所帮助。欢迎来电咨询我们！
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