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气调保鲜库的特点是什么?气调库储藏有哪些效果呢?
来源:www.gszbld.com 发布时间:2020年02月14日

气调保鲜库的特点是什么?气调库储藏有哪些效果呢?气调保鲜库不但可以调节库内的温度和湿度,而且可以控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,抑制果蔬呼吸作用,延缓其生理过程,使其出库后仍保持原有品质。下面就来介绍一下气调保鲜库的特点及储藏效果。


1、气调保鲜库的特点


(1)适用范围广泛。适合各种水果、花卉等气调保鲜效果明显的果品储藏。


(2)操作简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,配套技术经济实用,且不需要专门人员监护。


(3)储藏保鲜期长,经济效益高。比如,葡萄保鲜可达7个月,苹果保鲜可达6个月,蒜苔保鲜可达7个月,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般的葡萄产地价是1.5元/公斤,而储藏到春节前后的价格大概是6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益显著。


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2、气调保鲜库储藏的效果


(1)抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜;


(2)抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率;


(3)抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味;


(4)抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货期。


关于气调保鲜库的特点及储藏效果就介绍结束了,如果还有其他冷库方面的问题,欢迎致电咨询。我公司是专业的冷库安装厂家,从事制冷行业多年,经验丰富,施工速度快,值得选择!

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